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茶叶微波杀青干燥设备
茶叶微波杀青干燥设备是我公司工程技术人员与制茶共同研制开发的为茶叶杀青、烘干、灭菌、醇化而设计的制茶设备。
茶叶微波杀青干燥设备的原理：
微波茶叶杀青的原理主要是利用迅速升温来钝化鲜叶的的活性氧化酶，抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变，同时挥发鲜叶的腥草味，使茶香更好的形成。
微波茶叶干燥设备具有以下优点：
1、干燥速度快；
2、产品；由于茶叶表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀；同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出。
3、微波在茶叶杀虫和防霉中的应用 ：茶叶在贮运过程中易生虫，在黑茶的渥堆过程中也常发生昆虫污染的现象。过去常用熏蒸的杀虫，但存在残留的问题。采用微波处理可以取得良好的杀虫效果、茶叶中昆虫的杀虫效果与茶叶和虫体的介电性质密切相关，当茶叶的含水量小于12％时，有利于增强杀虫的效果。
规格参数
1、型号：ZY-20HM
2、电源输入：三相380±10% 50HZ;
3、输出微波功率： 20KW（功率可调）
5、输入功率：30KW
6、频率： 2450MHz±50MHz
7、脱水效率：20公斤/小时
8、杀青效率：180—200公斤/小时
9、设备（长×宽×高）: 10500×1265×1700mm
10、微波泄漏：符合GB10436—89标准≤5mw/cm2
符合GB5226电气安全标准
应用领域
茶叶微波杀青干燥设备除了用于茶叶还可用于小菊花、金银花、山银花、玫瑰花、桅子花、金花、熏衣草、茉莉花等花茶类产品的快速杀青、杀菌、烘干及脱水。微波茶叶杀青机现在应用于：茶叶、菊花、金银花、鲜花等农产品进行杀菌杀青，杀菌杀青，产品色泽、外形和香气都属上佳品。
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