斯迈尔杂粮烘焙设备厂家 隧道式绿豆微波烘干设备
设备原理:
它的工作原理与传统设备不同,微波的工作原理是发射微波作用于物料内部的水分子,电磁波促使坚果内部的水分子剧烈运动撞击自身产热,含水分多的杂粮吸收微波多、含水分小的吸收微波少,这样就达到烘烤均匀的效果。另外,微波在烘烤熟化杂粮的过程中还有提香作用,能够快速的脱去杂粮中的异味,从而烤出来的坚果比较香。
设备用范围:
小米、小麦胚芽、酸枣仁、山茶籽、荞麦、糯米、南瓜子仁、决明子、黑芝麻、黑米、小豆、黄豆、黑豆、赤小豆、糙米、白芝麻、红豆、绿豆、燕麦、红米、花生、荞麦等低温烘焙烘烤熟化。
杂粮微波烘干设备可用于谷物烘干,膨化,烘焙制品,杀菌等加工,如:黑豆,大豆,大麦,燕麦,荞麦,绿豆,红豆,豇豆红豆等。
微波烘烤是将加热后的物料作为加热器使用,微波烘烤可以瞬间进入物料并且不需要同时加热,导热过程中,所以生料温度快,大大缩短了加热时间,一般常规方法所需时间约为1/4。
用途:
杂粮微波熟化设备可用于谷物烘干,膨化,烘焙制品,杀菌等加工,如:黑豆,大豆,大麦,燕麦,荞麦,绿豆,红豆,豇豆,红豆等
设备特点:
1、能量转换效***,加热速度快。微波炉本身不发热,但微波能量通过物质,使物质内部2、膨胀效果明显。微波加热作用,使水分子内的物质快速汽化,达到扩大的目的。
3、低温杀菌,营养物损失少。微波灭菌是在热效应和微波非热效应的双重作用下进行的。与常规温度灭菌相比,可以满足杀菌效果。
4、使用方便。微波功率和传动带速度可以连续调节,无热惯性,可以打开或停止,简单易控。
技术参数:
1、 设备型号: (连续流水线式)
2、 整机功率:45KVA
3、 微波功率:30KW (可调)
4、 设备尺寸(长×宽×高):11800×1362×1750mm (量身订制)
5、 输送带宽度:750mm 食品级布状输送带
6、 设备材质:整机全不锈钢
7、 设备产能:200~300公斤/小时