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关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。 螺旋面食生产线是我公司在吸收了国外的***技术的基础上研制开发并生产的挤压面食类食品加工设备,其设备性能和技术质量指标均达到同类设备的***水平。该生产线从原料配料、原料输送、挤压成型、烘烤直至成品可一次性完成。可生产各类通心粉、螺旋面食食品。
生产中心控制系统:
1. 供料系统 安装在机体箱上,通过螺旋方式送料。供料量可调。该系统由调速电机,螺杆,料仓,搅拌翅,机架等组成。搅拌翅的作用是防止物料在料筒内“架空",送料速度以机筒进料口处不断料也不积料为好。
2.挤压系统,本系统采用了使物料在较低温下通过一定时间的揉和,混炼,剪切,挤压而熟化的“低温熟化"工艺。在设备的机筒和螺杆上都有严格的温度控制,以满足薯类淀粉对熟化温度的苛刻要求,从而使产品能够稳定生产。在原料配比上根据所选产品的形状不同相应调整,使之既易于出料又易于成型且不粘刀。
3.旋切装置,旋切装置由电机,刀架,切刀,传动部分等组成,刀架固定在模具上,电机通过皮带带动刀架旋转并切断物料,旋切刀的转速应依根据产品的种类(长度,形状)而定。
4.加热系统,加热系统分为三个区,各区域加热温度可独立调整。
5.传动系统,动力从主电机开始,经过三角皮带轮和减速机传给螺杆。本机调速系统采用变频调速技术,调整可靠,调节范围大,运转平稳。
6.控制系统,控制系统可对主机的所有组成部分进行集中控制,操作方便,控制可靠,并设有多种自动保护装置和状态指示仪表。
工艺流程:
原料配制→搅拌→挤压成型→冷却→干燥→油炸→输送→提升→调味→(包装)
设备配置:
拌粉机→挤压机→冷却床→干燥床→自动油炸锅→中提调味→滚筒→(包装)
公司售后服务承诺
1. 公司售后服务人员可以提供相关产品的配料及产品基础配方。
2. 现场培训需方相关人员设备操作及定期如何检修。
3. 定期售后回访客户,帮助您解决设备使用中遇到的相关疑难问题。
4. 我公司常年向需方提供质优价廉零配件,并提供设备升级及新产品开发支持,真正让您无***。
5. 质保期满发生的设备损坏,接到需方通知后,省内用户两天内到达维修现场。省外用户与技术人员协商,争取最快时间到达现场。对于出保设备,公司会收取服务及零配件更换成本费。
6.质保期内非人为因素造成设备损坏,公司提供免费维修。人为因素及不可抗拒因素造成的设备损坏,公司提供维修服务,但收取相关费用。