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山东磊沐微波设备有限公司生产的食品微波烘干杀菌设备，是使加热物质本身成为发热体不需要热传导的过程，内外同时加热，能在短时间内达到加热的效果。微波干燥杀菌设备均匀加热，微波加热时，物体各部分通常都能均匀渗透电磁波，产生热量，因此均匀性大大改善。在微波加热中，微波能只能被加热物体自身吸引而生热，加热室壁和加热室内的空气及相应的容器都不会发热，所以热效应***，产生环境也明显改善。微波干燥杀菌设备更容易控制，微波加热的热惯性极小，加热过程和加热工艺可实行自动化控制。 微波能自身不会对食品污染，微波具有热效应和非热效应双重杀菌作用能在较低温度下杀死细菌，能够较多保持食品营养成分。微波干燥杀菌设备可对物料选择性加热，因为水分子对微波的吸收较好，所以含水量高的部位，吸收微波功率就多于含水量较低的部位，这就是选择加热的特点。在微波处理木材、纸板等产品时，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。微波干燥杀菌设备能耗低， 热量直接产生于湿物料内部，所以热损失少，热效***，一般可达80%左右。微波干燥灭菌工艺可以节约大量能源，降低了生产成本。
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