随着需求量不断增大,山药的集约化种植也对干燥条件提出了更高的要求。传统的晒干耗时长,受天气因素影响大,而且要耗费大量的人力,山药的干燥品质得不到***。而采用一般的煤炭烘房或电加热方式进行烘干也难免会受到烘干不均匀,物料受污染,能耗大等因素的制约。用空气能热泵烘干机对山药进行烘干,不仅产品品质高,而且烘干过程无需专人看管,***,是一种理想的山药烘干方式。
空气能烘干房原理
空气能山药烘干机是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃~85℃。
热泵山药烘干房内采用多层结构,热风在箱体内平流式循环,烘干更加均匀***。
山药烘干机干燥工艺
山药烘干可分为三个阶段:升温阶段、恒速干燥排湿阶段、降速定型阶段。
升温阶段:将切好片的山药平铺在物料盘里,摆放在小推车上,推进烤房,启动烘干机,向箱内送热风,逐渐将箱内温度加热至50℃,加热0.5~1.5h,温度升高,开始除湿,除湿的时候可以保持恒温状态;
恒速干燥排湿阶段:应分为高温低湿、中温中湿两个阶段。①高温低湿阶段,温度小于50℃,范围40~50℃,避免高温高湿造成山药颜色的变化,观察山药表面水汽变化,随时除湿,这段时间应在3~3.5h,②中温中湿阶段,温度范围在50~60℃,此阶段适应新风除湿,根据湿气多少合理调整;
降速定型阶段:也成为低温高湿阶段,此阶段温度60~70℃,目前不宜超过70℃,后期不宜超过75℃,这段时间应5~7h。
山药烘干机特点
干燥效果佳。物料均匀摆放在烘干盘上,在干燥过程中无需频繁翻动,可保持干燥物料的形状、色泽,中低温干燥,物料营养成分保留完整;
节能环保。插电即用,干燥过程中无任何污染物产生和排放。源源不断地利用空气中热能,减少加热空气所用电量,废热回收装置,热回收***,节能环保;
操作简单方便,可控性强。plt智能控制系统,可分加热段精准控制烘房内温度、湿度等,无需专人值守,使用方便,干燥品质有***;
一机多用,可干燥多种物料。可用于干燥各种中药、果蔬、谷物、工业品等干燥温度在75℃以下的所有物料。
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