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物料烘干过程是一个巨大的耗能过程，据统计，在大多数发达里用于烘干所消耗的能量占全国总能耗的7%-15%，而热效率仅为25%-50%，并且大部分烘干过程特别是对热敏性物料（例如食品和生物物料）都会对其色泽、营养、风味和组织产生影响。高温热泵烘干机技术具有能源消耗少，环境污染小、烘干品质高、适用等优点，其的节能效果已被国内外的各种试验研究所证明。
热泵干燥装置中的热泵同时也具有制冷功能，可在干燥任务较少的季节，利用制冷功能实现多种物料的低温加工（如速冻、冷藏）或保鲜，也可拓展热泵的制热功能在寒冷季节为种植（如温室）或养殖场所供热。
蓝天热泵烘干机是一种热量提升装置，高温热泵烘干机组利用逆卡诺原理，从周围环境中吸取热量，并把它传递给被加热的对象（温度较高的物体），主要应用于食品，药材，木材，农副产品，工业品等的烘干脱水过程。
蓝天辣椒烘干机是由我们的设计师顺应环保节能的社会趋势设计研发的，机器利用环保节能的逆卡诺原理，热风循环系统循环烘干， 到达较好的烘干效果且不会损伤物料的食用价值或者营养成分。机器采用的轻聚氨酯作为面板材料，有很好的保温隔热性 能，机器在运作时机器采用环保节能的逆卡诺原理，无需燃烧煤和炭，只需使用少量电能驱动压缩机将空气能压缩成为烘干所需 的热能，环保节能节省劳动力。此外烘干房内的湿度和温度可以通过PLC智能控制面板调控，***物料烘干后的质量和食用价值 ，适用于多种水果蔬菜和中药材等原材料的加工，我们的机器环保节能，很受国内外顾客的欢迎和喜爱。
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