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辣椒烤房选用的静态烘干途径,烤房内置有多台小推车,小推车上有托盘架,上边放置托盘,辣椒在托盘上达成所有烘干进程。
辣椒烤房烘辣椒参考以下程序:
1、辣椒装盘
将挑选好的辣椒匀称平铺在托盘上,确保厚度相同,有益于辣椒的烘干匀称性。将装好的辣椒托盘放置在托盘架上。
2、设置烘干参数
按照不一样的辣椒品种、含水量及其烘干要求,按照标准或者经验设置辣椒烘干工艺参数。
3、辣椒烘干
把装满辣椒的小推车直接推入烘干房里展开烘干,全程不需要展开翻动,直至烘干达成。在烘干进程里,要多注意烘房内的温度、湿度变化,适时做出调整。
4、辣椒烘干后处理
辣椒烘干达成,推出小推车,适当降温就能装袋了,防止长久接触空气,酿成返潮现象。