蓝天 牛肉干烘烤房 锡盟牛肉干烘烤房 空气能热泵牛肉干烘烤房 安装便捷
牛肉干的制作首先要选择***的原料,其次是制作工艺和制作时间，道道工序都得紧密把关。牛肉干一般是用黄牛肉和其它调料一起腌制而成的肉干。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。
牛肉干烘干工艺流程：1.肉脯烘干：烘烤的目的主要是促进发色和脱水熟化。将铺平在筛子上的已连成一大张的肉片放入干燥箱中，干燥的温度在55～60℃，前期烘烤温度可稍高。肉片厚度在0.2～0.3厘米时，烘干至含水量至25%为佳。2.焙烤：焙烤是将半成品在高温下进一步熟化并使质地柔软，产生良好的烧烤味和油润的外观。焙烤时可把半成品放在铁网上，烤炉的温度为200℃左右，时间8～10分钟，以烤熟为准，不得烤焦。成品的水分含量应小于20%，一般以13～16%为宜。
牛肉干烘烤房是利用逆卡诺原理，依靠输入少量的电能吸收空气中的热量并将其转移到烘干库房内（输入1度电能量能产生4度电热能），实现烘干房的温度提高，配合相应的除湿排湿设备实现物料的干燥。牛肉干烘烤房由压缩机——冷凝器——电子膨胀阀节流——蒸发器——压缩机等装置构成了一个制冷剂循环系统。
牛肉干烘烤房优点：
1、节能：采用闭式循环结构，利用热泵回收湿空气中的热能，其能效比可达到3.0以上。
2、产品质量稳定：采用高品质压缩机，稳定。
3、安装便捷：一体化模块化设计、安装便捷、灵活添加、内置循环风机、控制系统，使用方便。
4、自动化程度高：过程自动控制，自动控温控湿，可实现远程监控。
5、节能：电作为能源，生产环境清洁卫生，可实现零排放。
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