无花果烘干机 西安曼斯德果蔬烘干 多用烘干设备
无花果是大家非常熟悉的一种水果,又叫蜜果或隐花果,还叫做奶浆果。属于一种桑科榕属中的落叶乔木,或者叫
灌木,果实是皮薄无核,肉质松软,风味甘甜,具有很高的营养价值和药用价值。
现在人们越来越重视养生和保健,所以对类似无花果这样的养生水果需求量很大。但是由于鲜果不易于储存和运输,
而且非常具有季节性,所以衍生出无花果干。无花果干不仅保质期***,口味软糯香甜,并且干果小巧玲珑,貌似杭州
小笼包,被大家形容为大自然馈赠的“小糖包”。非常受欢迎。
赶紧进入正题,解答一下近期无花果发烧友的一些问题:无花果烘干机一天能烘多少量?烘干需多长时间?
无花果加工工艺步骤:
一、采摘时选成熟度适宜的无花果(不能过熟),挑选个头大且饱满的。这是从无花果原料上做好把关。
二、无花果可以整颗烘干,也可以切分后进行烘干,切分后的无花果干燥时间要快 过整颗烘干,首先清
洗干净无花果,去除其果柄,再进行切分处理,可以对半切,也可切成块状条状,然后分步进行脱皮、护色等处理。
三、无花果鲜果含水以游离水、胶体水及化合水状态存在,含水率达75-80,含糖高,如果自然晒干时太
阳光强度不够,很难把无花是干透,使用空气能无花果 烘干机的主要在于温度、湿度、风速、风量的可控。视块状
大小一般初期1小 时设置温度宜在70-85℃的范围,在短期内使无花果水分大量的蒸发,这4小时的排湿控制在50百
分率,二次时间段8小时的时间,温度以60-70℃的范围为基准,稍缩短 排湿时间,湿度控制为30,三次时间
段5小时的时间,温度降低50-60℃,湿度 继续降低至10;整个过程约18小时,无花果含水率降到15率以内。
四、如为整颗烘干,需要的时间***一些,先将果子均匀的铺放在架子车上,推入烘干房干燥25-30小时后,再推出
烘房外阴凉的地方放置一天,再推入烘房内进行二次的烘干。无花果烘干机一天的烘干量视机型规格决定,少的可以600
-800 斤一个批次,多的也可以2000斤一个批次,10000斤甚至更大产能则考虑对吹及组合方式即可。
五、无花果干燥后还要有一个回软的过程,注意用塑料薄膜保护好,以防滋生细菌。经过2天左右的回软过程即可封袋
包装入 库了。无花果干就做好啦!每一步都是至关重要的,所以不都能忽略哦。
空气能机优势
:比传统电加热干燥设备减少电力消耗;全电运行,环保运行。
人工智能:无触电危险,全触摸屏操作,操作界面简洁大方,智能方便。
品质可控:智能化控制,对烘干产品的色泽,营养,风味和组织细胞保持不变。
省时省工:干燥板房采用强风对流,送风均匀一致,无需人工反翻动干燥物料。
结构合理:系统设计结构合理,安装维护方便,运行平稳,使用简单。
高利用率:随着季节不同烘干物品不同,同一个烘干房可烘干不同物品。
干净卫生:密闭的板房不与外界污染环境接触,***干燥物品质量。
自动控温:采用自控恒温装置,***烘干所需的合理温度。
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