经营品种:黄骨鱼苗、鲫鱼苗、湘云鲫鱼苗、吉富罗非鱼苗、红罗非鱼苗、台湾泥鳅苗、塘鲺鱼苗、加州鲈鱼苗、三角鳊鱼苗、白鲳鱼苗、桂花鱼苗、丁桂鱼苗、叉尾鮰鱼苗、黑鱼苗、青鱼苗、银鳕鱼苗、大口鲶鱼苗、鸭嘴鱼苗、鲤鱼苗、禾花鲤鱼苗、赤眼鱼苗、鳗鱼苗、草鱼苗、花白鲢鱼苗等。
面积不宜过大或过小,一般鱼塘在1.5-20亩适宜,过大饵料鱼难以满足,过小水质变化快,难以控制。
条件:选择背风向阳,沙壤土底质,淤泥较少,池底平坦,略向排水口倾斜的池塘。面积(1.5~5)×亩,(10-20)×亩为宜,池深2.0~2.5米,池四周圈挖深30~40厘米的浅沟,以便鳜鱼的捕捞。