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广州利农鱼苗发展有限公司
联系人：崔先生
鱼苗基地地址：广东省广州市花都区（位于机场附近，由广州市白云机场发货到客户最近的机场）
运输方式：省内及邻省较近区域由养殖场安排专车送货上门或用客运车送货上门；较远地区由飞机空运***机场；
现在鱼苗场的主营产品有：罗非鱼苗，鲤鱼苗，草鱼苗，鲫鱼苗，淡水白鲳鱼苗，叉尾鱼苗，黄骨鱼苗，加州鲈鱼苗，生鱼苗（黑鱼苗，乌鱼苗），七星鱼苗，本地塘鲺鱼苗，埃及塘鲺鱼苗，七星鱼苗（花星鱼苗），大口鲶鱼苗，鸭嘴鱼苗，甲鱼苗，淡水石斑鱼苗，亲亲鱼苗，鳗鱼苗，武昌鱼苗，缩骨大头鱼苗，三角鲂鱼苗，台湾泥鳅苗，鯪鱼苗等各种优质鱼苗，欢迎来电订购。
广州利农鱼苗场位于广州市花都区，是广东省内较大的鱼苗养殖场，经过10多年的精心经营，现在已成为广东省内乃至全国各地的鱼苗***供应商，为各大养殖户及慈善机构提供了优质的淡水鱼苗，得到了大家的一致认可，随着鱼苗场的发展，现在已经在广东多地开展了鱼苗场，佛山市凯泽水产鱼苗场交通便利，坐拥几条高速，离广州白云机场仅15min路程，可以发货到全国各地，欢迎全国各地朋友预定。
加州鲈鱼（Micropterus salmoides），又名大口黑
鲈、美国鲈鱼、淡水黄瓜鱼，属鲈形目、太阳鱼科、黑
鲈属，原产于美国密西西比河水系，是一种广温、肉
食性淡水名贵鱼类。 该鱼肉质细嫩，肌间刺少，味道
鲜美，营养丰富，同时具有个体大、生长快、抗病力
强、易饲养等特点，是一种优质的人工养殖品种。 加
州鲈鱼体呈纺锤形，体披细小栉鳞，口裂大，超过眼
后缘，能伸缩，眼球突出，背部呈黑绿色，体侧青绿，
从吻端至尾鳍基部有排列成带状的黑斑， 其外形酷
似海水大黄鱼，又称淡水黄瓜鱼。 加州鲈鱼生存水温
3～33℃，最适水温20～26℃，喜中性水，对 盐 度 适 应 性
广，可在淡水、咸淡水中生活。 加州鲈鱼系食用价值
和经济价值较高的名贵鱼类,有“淡水石斑”的美称。
加州鲈适合河南省气候和地理特点， 可在我省
自然越冬，具有稳产、高产、大面积养殖的特征，经济
效益高，已成为调整养殖品种结构的主要品种。 在人
工养殖条件下，可全程摄食配合饲料，且生长良好。
在适宜环境下，摄食极为旺盛。 冬季和产卵期摄食量
减少。 当水温过低， 池水过于混浊或水面风浪较大
时，停止摄食。 由于食量大，因而生长快，当年鱼苗经
人工养殖年底可达0.5～0.75 kg，达到商品鱼规格。
加州鲈鱼生存水温3～33℃，5℃即可摄食，在我省
投饵期为2月中旬到11月下旬， 养殖期10个月以上，
比鲤鱼养殖期还长2个多月。 鲈鱼养殖效益高，养殖
成 本 20 ～22 元/kg， 目 前 我 省 养 殖 产 量 18750 ～
22500 kg/hm2。 一般利润在22.5～45万元/hm
2之间，波
动较大。
养殖以3月中下旬放养大规格（160尾/kg以上）为
主，8月下旬开始陆续销售。 以单养为主。 70%养殖户
只搭配少量规格0.2～0.5 kg/尾的花白鲢，搭配比例为
1500～2250尾/hm2，其他养殖户不搭配其他鱼类。
为了推广示范该品种，提高养殖户积极性，2020
年3月10日至11月20日，在武陟县詹店镇张菜园村鲈
鱼养殖示范户高三群养殖池进行了养殖对比试验。
该养殖户鲈鱼养殖面积6 hm2，全部为鲈鱼成鱼养殖
池。 池塘为土池，其中8个面积为6670㎡池塘，一个
5336 ㎡的三角池，一个1000 ㎡塑料大棚。
选取其中两个6670 ㎡池塘，自编号为5#和6
#，共
计1.33 hm2池塘中进行养殖试验。 试验结束，养殖收
获加州鲈鱼成鱼3.15万kg，平均667 ㎡产1575 kg，净
利润为31.5万元，667 ㎡净利润为1.58万元。 现将该
试验情况总结如下：
1 材料和方法
1.1 池塘条件
1.1.1 池塘 位 于 距 离 詹 店 镇 政 府 南0.8 km黄 河 防 洪
二堤下方，该示范养殖户养殖面积6 hm2。 其中塑料
大棚为鲈鱼苗种培育棚，每年1月初从福建引进台鲈
鱼苗，放养鲈鱼苗种规格为300～400 尾/kg，放养数量
为20万尾，培育至 3月下旬，将培育的鲈鱼苗种放至成鱼养殖池。
1.1.2 挑选了两个6670㎡池塘， 自编号为5#和6
#，该
池塘离管理房和水源较近，便于管理和加注新水。 池
深2.8 m，有效水深可达2.5 m，池底沙壤土，池底平
坦，该池放苗前用推土机推底。 水源为井水，符合渔
业养殖用水水质标准。进排水方便。配备3 kW叶轮式
增氧机4台，3 k W水车式增氧机1台。
1.1.3 池塘消毒整理。 池塘于上年冬天销售后一直
晾晒，1月初推土机推池， 放苗前15 d左右加水5～
10 cm，用漂白粉消毒，用量 为60 kg/hm2，全 池 泼洒 ，
不留死角。 一周后加水至50 cm，准备放苗。
1.2 鱼苗放养
1.2.1 鱼苗来源
加 州 鲈 鱼 苗 来 至 福 建 的 台 鲈 ， 苗 种 规 格 为
600尾/kg， 计20万尾， 于2019年12月26日放入自备
1000㎡塑料大棚中养殖， 培育至2020年3月28日 放
苗，苗种规格为72尾/kg，共计18万尾，成活率90%。
1.2.2 放苗注意事项
放苗***周开始将塑料大棚水温降温， 放苗前
基本和池水温度一致。 放苗前1～2 d先用鲢鱼鱼苗试
水，安全后即可放苗。
1.2.3 放苗
3月28日每个试验池塘各放规格为72尾/kg鲈鱼
苗种3万尾。 4月20日各放入平均规格0.4 kg/尾的白
鲢1000尾、 花鲢500尾， 放养规格75 g/尾彭泽鲫鱼
3000尾。
1.3 科学投喂
加州鲈鱼饵料选择“统一”牌颗粒饵料，从4#到
13#根据各个养殖时期的加州鲈鱼大小选择合适型号
的饵料，开始一周左右更换一次饵料型号，随着鲈鱼
生长更换时间相应延长到10～15 d， 一般8月初开始
使用8#料直至养成高品鱼。
1.3.1 投饵驯化
苗种入池***天开始投喂，由于苗种是已经驯化
的苗种，投喂前敲击便会有少量苗种摄食，3 d左右即
可正常投喂。 投饵在早7∶00和下午17∶00左右，根据季
节和天气作适当调整，投喂时间以20～30 min 80%鲈
鱼离开投饵台为宜。
1.3.2 注意事项
投喂应遵循由慢到快到慢过程，8成鱼吃饱为
宜，可降低饵料系数，减少鱼类疾病发生。 每周检查
体重，了解鱼类生长情况，观察有无疾病发生，做好
养殖生产记录。 取30尾平均体重进行测算整池鱼重
量，调整投饵量。投饵率前期为池鱼重量的4%～5%左
右，6月后随着鱼体长大和水温升高调整为重量的
3%左右，并根据天气和吃食情况随时进行调整。
1.4 水质调控
3～5月鱼苗较小，水位保持在0.5～0.7 m，利于水
温升高。 随着水温升高和鲈鱼生长逐渐提高水位，7
月份随着水温升高和养殖鱼逐步长大， 将水深提高
至2 m以上，水温升高至28℃以上时，将池水加满，白
天保持加井水降温，每周调水1/3～1/2，从而保持鲈鱼
摄食量。 定期使用底质改良剂、EM菌、乳酸杆菌和光
合细菌对底质和水质进行改良， 观察池水中浮游动
物数量，量大时及时杀灭，防止其大量耗氧，保持池
塘溶氧充足。 养殖期间保持水质“肥、活、嫩、爽”，保
证鱼类正常生长。
1.5 日常管理
1.5.1 增氧机管理
鲈鱼要求溶氧高，溶氧应达到5 mg/L以上，应有
一台叶轮式增氧机和一台水车式增氧机保持全天开
机，起到增氧和推动池塘水形成环流的效果。
1.5.2 鱼病***
整个养殖过程预防措施比较得当， 定期使用碘
制剂、氯制剂和食盐间隔消毒，定时投喂VC，整个养
殖期没有发生严重疾病，鲈鱼摄食生长情况良好。
1.5.3 巡塘
早中晚巡塘， 查看水质观察鱼情， 了解摄食情
况，发现问题及时处理。 夜间加强巡视，防止鲈鱼浮
头。 及时捞出池塘中的死鱼、杂草和污物，保持池塘
卫生和水质清洁。
1.5.4 做好池塘记录
记录每日天气、水温和投饵量，加水换水量，使
用生物制剂时观察使用后的效果。 如有死鱼应密切
关注，找出原因，记录处理方法和效果等，应详实，必
要时备注详细说明。
1.5.5 捕捞和销售
8月27~30日，根据市场情况将0.4～0.5 kg/尾鲈鱼挑
出出售。 11月9~13日，将剩余的鲈鱼及套养鲢鱼和鲫
鱼出售。
2 试验结果
本试验经过8个月左右的养殖， 总投入为75.2万
元，产出为119.6万元，投入产出比为1∶1.59。总净利润
40.76万元，每667 m2净利润2.04万元。 鲈鱼外其他鱼
类增收7.06万元，每667 m2增收0.35万元。 总体收支
情况见表1。
1.33 ha 池 共 收 获 加 州 鲈 鱼 成 鱼 3.3 万 kg， 每
667 m2产1650 kg， 总销售额 108.9万元。 饵料系数
1.12， 投饵共计3.7万kg， 使用饵料平均价格为12元/
kg，计44.4万元。 两池共放苗6万尾，放苗规格为72尾/
kg，加州鲈鱼苗成本价格为2.8元/尾，计16.8万元。 生
物制剂及各种***6万元，池塘租赁费2万元。 水、电
及其他杂支计6万元。 总投入为75.2万元， 产出为
108.9万元，投入产出比为1∶1.45。 总净利润33.7万元，
每667 m2净利润1.69万元。
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