组织蛋白设备,组织蛋白膨化机,休闲素食专用
一、产品说明
公司的组织蛋白生产线以低温豆粕、花生粕、豌豆粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成如肉状纤维结构的新型食品;其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点;广泛用于火腿、香肠、罐头快餐及速冻食品等各类行业。
二、工艺流程
原料配制—→拌粉—→输送—→调质—→挤压膨化—→输送—→干燥—→(包装)
三、设备配置
拌粉机—→上料机—→调质器—→膨化机—→风送机—→七层烤箱—→(包装机)
四、技术参数
型 号 参 数 | BFJ 拌 粉 机 | LXSL 螺 旋 上 料 | TSE65-S 膨 化 机 | FSJ 风 送 机 | KX-5 五 层 烤 箱 |
装机容量kw | 5 | 0.75 | 57 | 1.1 | 45 |
实际耗电kw | 3 | 0.5 | 40 | 1 | 30 |
生产能力kg/h | 260 | 230-260 | 200-260 | 260 | 260 |
设备尺寸m | 1.0*0.7*1.4 | 2.0*1.2*2.3 | 2.8*0.9*1.9 | 3. 5*0.6*0.6 | 5.0*1.3*2.7 |
大豆组织蛋白,组织蛋白素肉块,
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