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味独特,满屋飘香,风味独特,没有任何色素添加,吃起来很过瘾,很美味。
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巴西秘制烤五花肉起源于巴西,18世纪末,五花肉选材优良,精选新鲜猪肉,秘制配方的搭
配腌制而成,切成条状形态的,在秘制旋转烤炉中,慢慢烤制而成,从开始烤制到新鲜出炉大
概时间在一两个小时左右,肉类食品,营养健康,蛋白质丰富,旋转烤炉必须要在气和电气的
双重环境下烤制,这样的话,烤出来的五花肉才会香内可口,皮香肉酥,真正的油而不腻,老
少适宜,出炉后,在搭配我们适合自己口味的调料,撒在五花肉上,切成小块形式的,放在盒
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巴西秘制烤五花肉,结合当地人的口味,巴西烤肉是一道色香味俱全的美食,个人建议,
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利润分析:1.一家普通标准店,面积5平米-20平米。
2.员工配备 2人。 6.月营业额30/月
3.人均消费 25元/条 7.租金0.8万/月
4.销售份额 400份/天 8.员工工资0.5万/人月
5.日营业额 1万/天 9.原料成本30万元*55%=16.5万元/月
10.水电费3000元/月
11.月纯利 11.4万元/
年利润136.8万元/年
巴西烤肉***店的产品技术研发部重视的就是营养搭配,风味组合更新,根据季节的不同,总部会源源不断推出新配方、新产品,让所有开店店享受产品更新带来的滚滚财源。后续的一切开店店操作,都是由总部售后支持部门长期督导扶持,从选址装修开业促销实际经营等全程扶持,并定期各地巡店,让***商赚个不停。
制作步骤
***步,选一块肥中带瘦的五花肉,先将五花肉洗净,改刀备用,切长条,厚两厘米,然后去皮。
***步,用大料水浸泡一段时间,让肉更好入味。
第三步,均匀撒上腌料,腌制4个小时
第四步,将烤炉打开等温度升至250度便可将腌制好的的五花肉挂入烤炉烤制1个小时。
第六步,将烤好的五花肉冷却一下,均匀切块,即可食用。
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