双螺杆拉丝蛋白设备采用功能螺杆段组合设计,生产参数可实现自动精准控制;生产线以低温豆粕、大豆分离蛋白、谷朊粉等为主要原料,即可生产具有一定强度和韧性的组织状蛋白食品,也可生产高强度和高韧性的肌纤维状拉丝蛋白食品,有圆柱、块、片、条、粒等形状,该项生产技术使高效生产高品质拉丝蛋白、组织蛋白食品成为可能。
植物组织蛋白生产线是我公司为适应食品市场的需求,根据多年的经验而研发的新型膨化设备。该设备利用低温豆粨或花生粨为原料,生产如瘦肉状态有咀嚼感的新型食品,可广泛用于火腿,香肠,罐头,快餐食品,速冻食品等行业。
高密度拉丝蛋白采用国内外多种全天然植物蛋白经高压高温、特殊工艺处理,使植物蛋白在瞬间发生物理反应,使蛋白高度凝聚,形成组织化,按各蛋白的特性自动***,形成高密度丝状结构,最终制成各种口味的素肉产品。原料为全天然植物蛋白,又经高压高温,完全符合食品安全要求,保持期长。
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