丸子流水线产品由三大部分组成,即成型、冷却、传动系统部分。
成型槽与蒸煮槽的水经肉槽内蒸汽管道加热,水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制,达到成型槽的水温约75度,蒸煮槽水温为90度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流,使肉丸入水后便开始向成型槽末端流动,这***动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度,即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。
成型后的肉丸需在蒸煮进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。不同吕种肉统治蒸煮沸时间可通过调节拨板的转速来控制。
通过链条传动到冷却槽的肉丸须在冷却槽内迅速冷却,冷却槽内的水为开放型的,即进入冷水而溢出热水已达到冷却槽内水温始终在20度过25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。
整机采用SUS304不锈钢制作,链条传动,配有调整功能(蒸煮速度,水流速度均可调)操作简单安全,降低了劳动力成本,减轻了劳动强度、大大提高了生产效率,更重要的是***了生产过程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故
诸城市梁源机械制造有限公司是一个集科研、制造、销售于一体的生产不锈钢食品机械企业。经过多年的努力和创新,为国内外广大客户提供了不计其数的优质设备,享有盛誉。特别是近年来问世的油水混合油炸机系列产品连续三年被中国人民解放军总后军需部***为***产品。
公司技术力量雄厚,管理规范,不仅拥有企业管理专家、专业设计师和工程师所组成的领导班子而且拥有大批具备多年制作经验的员工队伍,同时引进了国外的***设备和生产技术。梁源机械的新产品开发、产销规模、产品质量及诚信服务等诸方面均代表了国内同行业的***水平。工厂设备的裁剪切割采用激光切割进行裁剪,精度高,美观实用。
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