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安远还有一种粄叫"豆子粄"。此物很亲民，圆圆的形状像月亮，所以又名月亮粑。做时将米浆倒入圆形铁勺中，再放入姜丝、黄豆或花生，炸出来焦黄香脆，是客家地区比较常见的零食之一
豆子粄生产线基本结构：本全自动豆巴生产线配备有油温自动控制系统，加热系统抽渣系统，适用于各类豆巴、月亮巴、花生巴、铜勺饼、豌豆饼等食品。
豆子粄生产线特点：
1.本全自动豆子粄生产线自动进料，自动出料，抽渣，省油，省燃料。
2.豆巴注糊系统，不滴糊，注糊均匀，使食品油炸更均匀，色彩更鲜艳，不改变原有豆巴口感，同手工一样。
3.抽渣系统，解决清渣困难的问题。
4.节能，产量高。省工省时，降低成本。
5.自动漏渣，可定制长度，可燃电，煤，油，气。
6.可以自动撒黄豆，花生，瓜子等辅料
安远豆子粄是由山茶油炸制而成的，用调好的米浆倒入圆形铁勺中，加上花生豆、黄豆或者干菜放进热的山茶油锅里炸至金黄色，因其炸出形状似月亮，也称作月亮巴。 本品有薄，厚两种形体，花生，黄豆，芝麻，姜丝，四种口味，酥、松、脆为一体，香气郁雅风味独特，具有香脆可口、松酥宜人的特点是老少皆宜的新潮休闲食品。
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