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真空浸糖锅适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜迅速腌渍。如:红薯、大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等迅速浸糖,酱菜及休闲食品调料迅速腌渍入味,根据产量可配套抽空罐规格,罐体可以加装加温夹层,可安装温度自控系统;可配套气动开盖装置。太极福真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源,真空浸糖锅具有受热面积大、热效***、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。
1、与传统的浸渍方法相比,大大缩短了整个浸渍时间,大大提高工作效率,节省人工费用等生产成本。
2、由于整个浸渍过程是在密封状态下进行,时间缩短,产品营养成份的损失少,保持了果蔬原有的色泽与风味,透明度高。
3、机组可抽真空、加热、加压、保温,也可以进行快速冷却,一机多用。
4、全套设备协调统一,结构紧凑,清洗方便,一人操作,是实现现代化生产的发展方向。
浸糖:蜜豆、蜜枣、枸杞蜜饯、葡萄蜜饯、海棠果脯、梨脯、草莓脯、蓝莓脯、花脯、黑加仑脯、洋姑娘脯、圣女果(小西红柿)脯、苹果脯、杏脯、冬瓜脯、红薯脯、哈蜜瓜脯、刺梨脯、沙果脯、金桔脯、山楂脯、枸杞脯、胡罗卜脯、芹菜脯、菠萝脯、弥猴桃脯、桃脯樱桃、溜溜梅、无花果、蔓越莓、玫瑰花、洛神花、西梅、杨梅……
浓缩:浓缩糖水、熬糖化糖、提纯汤药、脱氧脱气、糖水分离、……
低温:海参、鲍鱼等
本公司设备可按您的要求加工订制,根据材质不同、价格不同
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