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琵琶腿上粉机 工艺指导全自动翅根上粉油炸配套设备
琵琶腿上粉机 工艺指导全自动翅根上粉油炸配套设备
琵琶腿上粉机简介：
裹粉主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸，可以赋予油炸品不同的风味，保持其原有风味不流失，保持其水份，避免直接将肉或蔬菜炸焦。
琵琶腿上粉机特点：
1、将产品埋入粉中裹附，裹粉充分，上粉***；
2、适合任何粉的裹附作业；
3、上下粉层厚度可调；
4、***风机及振动器去除多余粉料。
琵琶腿上粉机 工艺指导全自动翅根上粉油炸配套设备
琵琶腿油炸机简介：
琵琶腿油炸机将更加节能、安全、自动化从原来手动提升到现在简易、简便地自动提升，节省了人力；内置泵式油循环装置延缓油老化，节省能源。
琵琶腿油炸机特点：
1、全自动油炸流水线从根本上解决了传统油炸流水线中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。提高品质、***健康。
2、特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮（无黑斑现象），提高了产品品质，延长了货架 期。节省炸油，利于环保。
3、该工艺通过限位控制，分区控温，科学利用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，互不串味，一机 多用，可增加您的经营品种。
杰创机械科技有限公司
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