网红早餐谷物片生产设备 早餐膨化玉米片生产线
一,网红早餐谷物片生产设备 早餐膨化玉米片生产线简介: 玉米片是一种***快餐食品,保存时间长、便于携带,既可直接食用,又可加工成其它食品。可以与冷牛奶和酸奶混 合食用,作为早餐
二,网红早餐谷物片生产设备 早餐膨化玉米片生产线营养成分: 玉米片是世界上***普遍的谷物休闲食品。用于加工玉米片的原料***硬质马齿型玉米,因其角质胚乳含量较高,淀粉糊化后透明度高,产品外观好。食用时,用沸水调制成玉米片冲剂。若将玉米片放进调好的汤内,可做成玉米片汤。目前我国生产的玉米片,有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黄色;甜玉米片呈黄褐色,咸玉米片呈黄色[1]。玉米含有很大的胚,玉米胚芽会影响淀粉糊化和玉米片的形态,给加工操作过程带来不便,所以生产玉米片多采用脱皮去胚后的玉米糁为原料,下面介绍两种玉米片的加工方法。
三,网红早餐谷物片生产设备 早餐膨化玉米片生产线生产工艺: (1)加压膨化。将提胚后粒度约为玉米粒1/3大小的玉米糁送入旋转滚筒型高压膨化中,同时加入糖和盐等调味料,再加水使玉米糁含水量达35%~45%,用174干帕的蒸汽蒸煮1~2小时,至玉米糁完全糊化。判断糊化程度达到与否可用目测观察,即玉米糁呈半透明状时便符合要求。 (2)于燥调质。蒸煮结束后,减小蒸锅压力,通过离心作用将玉米糁从网状出口清出,蒸煮过程中粘结成团的玉米糁被打散。接着将玉米糁通过传送带送入烘干机干燥,使水分降至20%左右。 (3)轧片。将玉米糁冷却至30℃~40℃后送往轧片机压成薄片,轧片机由一对不锈钢光辊组成,轧辊转速为180~200转/分钟,将玉米糁轧成0.7~1毫米的厚度。 (4)焙烤。轧好的玉米片送往烤炉焙烤,经302℃、50秒或288℃、2~3分钟焙烤,使水分降至3%以下,冷却后调味,即可得到色泽金黄、口感松脆的焙烤玉米片[2]。
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生产线名称 | 早餐谷物玉米片生产线 玉米片生产加工设备 | ||
生产线简介 | |||
本生产线是在吸收国际***挤压技术的基础上, 研制开发并生产的早餐玉米片加工设备。其技术性能和质量均达到国际同类设备的***水平。该生产线是从配料、蒸煮、压片、干燥、膨化一次完成,自动化程度高。 | |||
技术参数 | |||
主机型号 | DL70-II | DL85-II | |
电源电压 | 380V/50HZ | 380V/50HZ | |
装机功率 | 204KW | 234KW | |
实耗功率 | 160KW | 180KW | |
生产能力 | 180-220Kg/h | 300-500Kg/h | |
生产线长 | 50m | 50m | |
付款方式 | 首付30%定金,生产完成后验货,验货后付清余下款项后发货。 |
四,网红早餐谷物片生产设备 早餐膨化玉米片生产线包装和运输。
五:网红早餐谷物片生产设备 早餐膨化玉米片生产线。
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