厂家 土豆片真空油炸机 商用低温真空油炸 量身定制 大枣真空油炸设备
¥340000.00
厂家供应 薄脆真空油炸机 胡萝卜脆片真空油炸设备 可定制 真空脱水设备
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厂家 草莓真空浸糖锅 芒果干真空浸渍罐 真空渗糖机
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产地货源 果脯真空浸糖罐 蜜饯渗糖机 可控温全国联保 猕猴桃干浸渍机
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设备厂家 八宝粥巴氏杀菌设备 罐头杀菌 金针菇巴氏杀菌设备
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一、产品介绍：
真空低温油炸设备组成：真空油炸罐、油加热系统、真空系统、储油补油系统、气动系统、自动脱油系统
***产品健康安全。该设备与食品直接接触的主要部件全部采用不锈钢制作，符合HACCP的要求。而且它的轴封关键部件全部采用德国产品，***了产品的质量。另外，它还配有的洗油装置及排污口，洁净卫生。并且该设备在真空负压阀位置也配有的消音设备，能够减少噪音，同时防止灰尘进入油炸锅内。
***产品天然绿色。生产产品的时候，在给不锈钢列管加热的阶段，该设备能够迅速升温，而且油温恒定，***了产品的色，香，味，形具佳。
，环保节能。该设备拥有十分的脱油装置，它主要采用齿轮减速、电机一体的马达，直接与货篮轴连接，脱油迅速，自由减速停机，不会出现皮带传动的打滑现象，保障产品的完整形状，不破碎，成品***。并且它还采用双级真空系统，高效冷凝器，可缩短加工时间，提，含油率低。
二、适用范围：
水果类：香蕉、菠萝蜜、苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；
干果类：大枣、花生等；
果蔬脆片产品特性：
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，根据轻工行业标准QB2076-95的定义，是以水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。
该产品是在真空状态下低温油炸出来的，这个低温的概念是相对于正常油炸温度的低温，而不是真正的低温。而作为油炸食品，对其包装就有特殊要求。应该是避光、防潮、放置于阴凉处。为防止其破碎，应该采用充气包装。而且充的气应该是不具有氧化作用的氮气和二氧化碳等。只有这样的包装才能延长货架期，降低销售成本。另外从现在的包装来看，部分产品的重量有一些偏大，欧业机械真空油炸机在今后这部分产品的比重会有所下降。
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