取消

鸡胗真空滚揉机腌制 牛排鸡排快速腌制设备 OYGR-300真空滚揉机包邮

参数
  • 欧业品牌
  • 加工定制
  • 真空滚揉机种类
山东 诸城市 7天内发货 10
欧业食品工业装备(诸城)有限公司 4年
进入店铺 在线咨询
产品详情

滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能 。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构, 大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,,操作简便,使用效率更高。

产品介绍

真空滚揉机采用圆筒式导板自压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白质,易被人体吸收。同时能使添加料(淀粉)与肉体蛋白质互相溶合,以达到肉质变嫩,口感更好,成品产出率更高的目的。


真空滚揉机是机电一体化设备,采用全不锈钢制作,通过圆角内导板自挤压原理进行滚揉,它可以加速肉中腌制液的渗透和吸收,缩短腌制时间,增加肉块之间的结着性,强化产品结构,使产品的切面有更好的纹理,同时能提高产品的质量和出品率,是制作火腿烤肉肠类等肉制品不可缺少的设备。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。














为您推荐
供应商网> 食品、饮料加工及餐饮行业设备> 休闲食品加工设备> 鸡胗真空滚揉机腌制 牛排鸡排快速腌制设备 OYGR-300真空滚揉机包邮
    在线问
    产品参数
    1/5
    ¥11000.00 在线咨询
    进店 客服 获取最低报价 拨打电话
    鸡胗真空滚揉机腌制 牛排鸡排快速腌制设备 OYGR-300真空滚揉机包邮
    ¥1.1万~¥1.2万
    • 采购产品
    • 采购数量
    • 联系电话
    获取报价 获取报价