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膨化机是一种以大米、玉米、面粉等为主要原料的一种膨化食品机器。其原理为：启动机器后物料在螺旋杆和螺旋套之间摩擦、挤压等过程，其内部的压力和温度不断升高，物料的内部组织结构发生变化，使蛋白质变性，淀粉发生糊化作用，杀死有害细菌，高温下的物料迅速膨胀，从出料口出来，压力和温度瞬间减小，使其体积膨胀，水粉快速蒸发凝固就形成了膨化食品。
膨化果配料：可在大米中加放甜蜜素，各种香精，薄荷，食用色素等。可使出来的膨化果色，香，味***。
型号40型配用动力单相电3kw，每分钟转速1440，电机皮带轮直径100mm
柴油机 10马力柴油机，柴油机皮带轮直径100mm
弯管型配用动力：三相电7.5kw，每分钟转速1440，电机皮带轮直径140mm
15马力柴油机，柴油机皮带轮直径130-140mm
产量（kg/h）40-50
皮带型号 B型三角带两条
单机机重（kg）70
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