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咪咪虾条油炸零食生产线贝壳酥膨化食品设备
参数
  • 不锈钢制作产品特性
  • 是加工定制
  • 膨化机种类
山东 济南 23天内发货 35套
济南美腾机械设备有限公司 6年
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产品详情

产品介绍
产品描述：咪咪虾条油炸零食生产线贝壳酥膨化食品设备

  • 生产工艺：挤压膨化油炸调味

  • 产品优势：节能环保

  • 常用材质：食品级不锈钢

  • 产品规格：MTEF-260

产品实拍

产品作用：咪咪虾条油炸零食生产线贝壳酥膨化食品设备

产品作用：咪咪虾条油炸零食生产线贝壳酥膨化食品设备


企业介绍

企业简介：咪咪虾条油炸零食生产线贝壳酥膨化食品设备


妙脆角，沙拉，麻花，披萨卷，锅巴生产线是玉米粉经挤压，成型及油炸而成。它的主要配料是玉米粉，水，植物油和精盐。该产品大多数情况下有黄玉米制成，也可采用白玉米，红玉米来生产。经过油炸后，用各种味道调味粉喷洒在表面。仅通过变换模具和成型机与切断机即可改变形状；条状，带波纹状的方片状，菱形状，波浪形片状，枕头形以及号角型等

贝壳酥制作方法编辑

一、产品配方及原料要求

1．原辅料：

面粉：标粉（80粉）用精粉

盐：食用盐 碱：食用碱水：食用水

2．配方比例：

面粉100 盐2 碱0.15 水 [1]  25—28 食用纤维素1.2 膨松剂适量

3．原材料要求：

（1） 面粉属硬质，蛋白质含量（面筋）24—27%的冬小麦加工的富强粉（精粉），若面筋含量达不到20%以上的面粉，应适当加些食用胶，用量：100斤面粉加胶1—5%，从而增强面筋网络。

食用明胶：食用时，将食用明胶1份加4份水，浸泡24小时，用热水（温度35℃--40℃）搅拌均匀，既可使用。

（2） 盐的性质：在常温下是一般晶体，易溶于热水。

（3） 碱的性能：白色不透明固体状，易溶热水，起蓬松作用。

（4） 食用纤维素：在食用化工商店购买。

 

售后说明
  • 1. 物流配送

       根据客户要求

  • 2. 付款方式

       面议

  • 3. 退换货政策

       面议

  • 4. 发票制度说明

       开票加12个点


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