设备特点:
炒锅:本设备内胆采用宜兴一次沖压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,***了锅内体的平整光滑。
采用燃气、电加热导热油、电磁等加热方式。具有受热面积大、加热均匀、热效***、加热温度容易控制等特点。
搅拌系统采用自转与公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,360度搅拌可***锅内无任何搅拌盲点,物料搅拌混合更均匀,***,刮底更***,不容易产生糊锅现象,更能******了爆米花的出球率。采用行星式搅拌,搅拌器与锅体充分接触,搅拌均匀,不结硬块或结焦;操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅,便于清理。采用变频调速动力、转速可以从零到速任意调节,运行更平稳。
搅拌臂采用自动液压升降或自动液压后侧翻锅,爆米花成型后,需尽快离开热源,防止高温余热导致糊锅。
锅体外部采用硅酸铝保温材料,保持温度的同时还能防止***,特别适合爆米花加工厂使用。