功能和优势概述
- 帮助满足自助餐厅、食堂和餐馆等苛刻环境的需求
- 两侧带有可拆卸滑动门的直通式模型提高了工作流程效率
- 风扇辅助热柜提供均匀的热量分布,快速加热和恢复时间,以及较低的能耗。四个搁板位置可根据个人需求进行调整。
- 完全1/1 GN兼容的热橱柜,提高操作效率。可装载6个1/1 GN集装箱至150毫米深的装置。
- 恒温控制bain marie top可在湿热或干热条件下运行。热橱柜温度的***数字电子控制,可在20至99°C之间调节,确保符合食品卫生法规
- 双层表皮结构提供了高效的保温性和凉爽的外部触感——安全且节能。可拆卸的门和搁板允许进入全不锈钢内部,便于清洁
- 配有两个重型多节镀铬杆架,能够承受最重的负载
- 位于热橱柜内的排水龙头可以快速方便地排水
完整描述
Panther 800系列热橱柜/ Bain Marie有助于满足自助餐厅、食堂和餐馆等苛刻环境的需求,是将食物保持在理想温度的有效方式,非常适合存放自助服务或后勤服务所需的肉类和早餐。该装置由风扇辅助,提供均匀的热量分布,快速加热和恢复时间,以及较低的能耗。为了提高效率,该模型两侧都有滑动门,提供了增强的工作流程能力。完全兼容1/1 GN,该装置可容纳6个1/1 GN容器,深度可达150毫米,而恒温控制的bain marie top可在湿热或干热条件下运行。热橱柜温度的***数字电子控制可在20至99°C之间调节,确保符合食品卫生法规。
千瓦
5.20
***温度(℃)
20
温度(℃)
99
控制类型
电子数字触摸板
胃容量
6个GN1/1
产品高度(密耳)
912
产品宽度(密耳)
2,180
产品深度(百万分之一)
850
产品重量(千克)
167
需要专业安装
不
电气连接类型
电线和插头
电瓦特
5200瓦
电气相位
单一的
电压
230伏
船舶重量(千克)
183.70
船舶高度(厘米)
110
船宽(厘米)
222
船舶深度(厘米)
90