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使用时先打开电源开关，再依次打开加热开关。关机时要先依次关闭加热开关再关电源开关，最后断主电源。设定温度不得超过250度，否则导热油容易起火，发生火灾。生产时配电箱附近不要离人，随时观察温度，如果温度超过设定温度应及时停止加热。配电箱线路，电器要定期检查。经常检查接线柱锣丝的松紧，以保持接触良好，防止发热烧坏接线及电器。
要经常检查导热油油位，一定要随时保持不要缺少导热油。松香锅使用半年后也应把加热法兰拆开，清理桶里的杂质和加热管上面的油污以延长使用寿命。导热油一年后必须更换，以防老化结膜，影响加热效果。
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