何首乌种植技术与栽培管理
【概述】何首乌是常用中药材。早在唐代，李翱著的《何首乌传》叙述其神奇功能。明代在广东已有人工栽培。何首乌是我国销用较广的***中药材之一，生用能解毒消痈，润肠通便；制后具有补肝肾，益精血的功能。为蓼科植物何首乌Polygonummulti florumThunb.的块根。多为野生。分布很广，主要分布于贵州，四川，云南，广东，广西，湖南，湖北，陕西，河南，江西，安徽等省区。
【生长环境】野生何首乌多生长于草坡、路边、山坡、灌木丛等向阳或半荫蔽处。栽培于湿润，排水良好，土壤质地疏松、呈微酸性，富含腐殖质的壤土和沙质壤土。喜温暖，向阳或半阴；忌干旱、积水。
【种植技术】
1、选地整地：选富含腐殖质壤土，于入冬前深耕30厘米以上，让土壤充分风化，整地前施入腐熟的厩肥或土杂肥4000千克/667平方米，经犁耙平整，打碎土块后，将育苗地做成高约20厘米，宽约34厘米的平畦;定植地做成高约30厘米，宽约100厘米的高畦。
2、繁殖方法：
(1)块根繁殖：在春季采收时，选健壮、无病虫害的小块根，截成每段带有2～3个健壮芽头的种块，于2月下旬至3月上旬按株行距15厘米X25厘米开穴，穴深6～10厘米，每穴栽人1个种块，覆土后及时浇水。
(2)扦插繁殖：收获前，选健壮的藤蔓，剪成长15厘米左右，至少有2个节以上的小段做插条，按株行距15厘米X25厘米扦插于畦面上，插条的1/3露出地面，要有1个节，以后需经常淋水保持苗床湿润，30天后可移栽。另外，也可将插条直接定植于大田中，此法省工，但苗期管理不方便，成活率与比育苗移栽低。
(3)萌蘖扦插繁殖法：主产区广东德庆县，习惯于5天以上时病害迅速蔓延，发病率可达50%。以3～5月和7～8月最为严重，可使叶片破裂、穿孔、脱落，尤以老叶受害最重。***方法：清除病叶、病米。外表红棕色或红褐色，有不整齐的纵沟，凹凸不平，多皱缩，并有横长皮孔及细根痕。体重，质坚实，不易折断，断面淡红色或淡黄棕色，显粉性。中心木部膨大，周围伴有4～11个类圆形的异形维管束环列，形成“云锦”花纹。气微，味微苦而甘涩。经蒸后的何首乌片横断面黄棕色至深褐色，呈鲜胶状光泽，“云锦”花纹明显。
【附】夜交藤
何首乌的藤茎名夜交藤。具有养心***，***通络的功能。形状呈长条圆柱形，扭曲，或带有叶;叶多皱缩，心形或卵状心形。茎表面粗糙，红棕或棕褐色，有明显的纵皱纹和节。质坚硬而脆，易折断，断面棕红色，木部淡黄色，木质部呈放射状细孔，中央为白色疏松的髓部。气无，味微苦涩。采收时应注意收集，晒干，扎成小把，供药用。
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