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安徽 亳州
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别称；鱼泡，鱁鮧，鱁鳀、鱼白、鱼胶，白鳔，鱼脬、縼胶，鱼肚。分布产浙江，福建、上海等地。
干燥的鳔多压制成长圆形的薄片，淡黄色，角质状，略有光泽。黄鱼的鳔较小，鲟鱼及蝗鱼的鳔大，并附有垂带2条。质坚韧，不易撕裂，裂断处呈纤维性;入水易膨胀，煮沸则几乎全溶，浓厚的溶液冷却后凝成冻胶，粘性很强。气微腥，味淡。
商品统称为鱼肚。鲟鱼、鳇鱼的鳔称为黄唇肚或黄鲟胶。有切成线条的称为线鱼胶。
性味；甘，平，入肾经
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