我司是一家集科研、设计、制造、安装于一体的专业厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量、精良的生产设备、科学的管理制度。多年来,公司以高质量的产品、良好的信誉,树立了“双缨”厨房设备的优质品牌。遍布全国的销售网络、惠的价格和完善的售后服务,赢得了广大客户的支持与推崇。
我司以市场需求为导向、科技进步为动力、雄厚实力为保障,积极吸取国内外同行的***经验,广泛征求用户意见,吸纳科技人才,潜心钻研各地蒸调、饮食习惯,悉心开发出各式节能、高效、安全、环保产品,得到了用户的青睐和相关部门的认可,并获得国家的多项***及“品质验证证书”和“环境保护产品质量认可证书”,具备“燃气燃烧器具安装维修企业”和“环境污染治理证书”等资质。
我司拥有较***的现代化办公设备,现有员工200名,包括经济顾问、法律顾问、项目工程师、设计工程师等各方面管理人员和专业技术人员。这些都为我司能更好地为客户服务并使业务向更高层次的发展和扩大奠定了坚实的基础。我司设在广东,佛山设有办事处,更为广东用户的服务尤其是及时的售后维修服务和终身保养服务提供了***的优越条件。
我司现已把业务方拓展到大陆市场,并将坚定***裕富宝公司的“诚、信、精、勤”的固有服务理念。我司坚信在总公司的大力支持和帮助下,业务必将不断扩大,服务水平会更加不断提高。尤其是优质的裕富宝产品一定会使中、西式饮食文化发挥至高水准,为广大用户提供优质满意的服务。
想要开一个食堂,不管是高校食堂、单位食堂还是幼儿园食堂、写字楼食堂,所采用的厨房设备和厨房用品,商用厨具,都是根据经营方对设备的要求(包括品牌、质量、型号)和就餐种类(汤、粥、菜、主食)要求来定位的,汤、粥、菜及主食所用的器皿不一样。具体的功能间设置也是根据食堂的经营定位来进行的,但一般都会有的功能间是主食加工间、副食加工间、粗加工间、售餐间和洗消间等。
主食加工间主要用于主食(粥、米饭、面食等)的加工制作。通常采用的设备有蒸箱、炒灶、电饼铛、面粉车和木面案板、压面机、和面机、搅拌机、包子机、馒头机、饺子机、水池、排烟罩、工作台等。
副食加工间主要用于汤、菜类制作,常备设备有炒灶、大锅灶、煲仔炉、电蒸箱、冰箱、工作台和水池等。
粗加工间主要用于食物原材料和半成品的清洗和初步加工,常备设备有绞肉机、锯骨机、切菜机、洗菜机、土豆去皮机、工作台、货架、水池等。
售餐间主要用于主食、副食的暂存和出售,常备设备有保温柜、保温桶、水池等。
洗消间主要用于餐具厨具的清洗和消毒,常备设备有残食台、碗碟柜、三星水池、消毒柜和工作台等。
除了上面提到的设备,食堂厨房用品还需要有洗涤、调配用的菜筐、不锈钢盆子,厨具包括刀具、剪子、菜墩、漏勺、铲子等,盛放调料和调制用的器具,厨具设计,进餐时用的筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子,厨具,处理垃圾用的笤帚簸箕、盛放垃圾用的垃圾桶,还有一次性卫生用品、制服、抹布、围裙以及橱柜、吊柜、灯具等,大大小小的物件必须备全。
小编以上所说的,是一般食堂的厨房设备和食堂厨房用品的备用情况。实际情况是,厨具批发,各个食堂会因为预算、厨房面积、厨房经营定位的不同而适合不同的用品配备方案,想要为您的食堂量身定制相关方案吗?可以直接电话咨询查问,各种定制好方案等您参考采用。