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薄荷脑简介：
天然薄荷脑英文menthol，薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取 CAS：89-78-1，
用途：增味剂，性状：无色透明棱柱状或针状晶体
香气：具有亚洲种天然薄荷脑的特征香气
薄荷脑质量：
含 量(薄荷醇)： | ≥99.5%(其中薄荷醇≥98%) |
色状： | 无色透明棱柱或针状晶体; |
香气： | 具有亚洲薄荷脑的特征香气;味初灼热后清凉 |
熔点： | 42 - 44°C; |
不挥发物： | 0.05%以下 |
比旋度： | -50°- -49° |
砷 （As）： | ≤3ppm |
重 金 属 (Pb）： | ≤10ppm |
应用： | 香精香料、牙膏、口香糖、化妆品、止痛药、空气清新剂、饮料、清凉油、风油精、驱蚊油、***药等等 |
比旋度： -50 ° ~ -49 °
薄荷脑应用说明：
我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760--1996）规定：可按生产需要适量用于配制各种食品香精。实际使用参考，在最终食品中的用量为35~400mg/kg；胶姆糖中可高达1000~1200mg/kg；糖果400mg/kg；饮料35mg/kg；冰淇淋68mg/kg。
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