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1.简介
产品名称： 蛋氨酸铁
标准： 企标
天然/合成： 合成
含量： 15
外观： 黄棕粉状
包装： 25KG/复合编织袋 可拆分
成份： 铁含量：15 蛋氨酸含量：40
2.性状
铁含量15 含水量：5 重金属含量:砷（As）：4ppm 铅（Pb）：15ppm 微生物指标：沙门氏菌：未检出；大肠杆菌：未检出；粒度：100通过40目筛食品营养强化的意义
3.用途
（一） 弥补天然食物的缺陷，使其营养趋于均衡
人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。
（二） 弥补营养素的损失，维持食品的天然营养特性
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。
（三） 简化膳食处理，增加方便
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