1.简介
中文名称: L-硒代蛋氨酸
中文同义词: L(+)硒代蛋氨酸;硒代蛋氨酸;L-(+)-硒代蛋氨酸;(S)-(+)-2-氨基-4-(甲基硒)丁酸;硒基-L-甲硫氨酸;L-硒代蛋氨
CAS号: 3211-76-5
分子式: C5H11NO2Se
分子量: 196.11
EINECS号: 2017-001-1
2.性状
颜色：白色粉状【产品品名】：富有机硒食用菌粉（富硒平菇粉，富硒香菇粉）
【性状】：白色至淡黄色粉末，悬浮于水溶液
【规格】100微克/克，200微克/克，300微克/克，400微克/克
3.用途
营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但低（L-型由DL-型制得），故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异
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