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1.简介
[产品名称]：L-苏氨酸
[结 构 式]：CH3CH(OH)CH(NH2)COOH
[分 子 式]：C4H9NO3
[分 子 量]：119.12
2.性状
白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭，味微甜。约256℃熔化分解。高温下遇稀碱则分解，遇酸缓慢分解。易溶于水（20g/100ml,25℃），不溶于乙醇。属必需氨基酸，生理效果为DL-苏氨酸的2倍。每天的需要量约0.5g。缺乏时易5食欲不振，易患脂肪肝等症。
3.用途
1.主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。
2.作饲料营养强化剂 ，苏氨酸是一种必需的氨基酸。苏氨酸常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中，是猪饲料的*限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。添加于以小麦，大麦 等谷物为主的饲料中。
3.营养添加剂，亦用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂。
4.用于消化溃疡的辅助***。也可治贫血及心绞痛、主动脉炎 、心功能不全等心血管系统 疾患。
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