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1.简介
【产品名称】褐藻多糖
【又 名】海带多糖，昆布多糖，岩藻聚糖，海藻多糖
【植物来源】海带、褐藻
2.性状
根据含量不同为棕灰色至易溶于水的白色粉末
3.用途
主要成分褐藻糖胶，主要包括褐藻胶（algin），褐藻糖胶（fucoidan）和海带淀粉（laminaran），多糖。
a.褐藻胶和褐藻糖胶是细胞壁的填充物质;海带淀粉存在于细胞质中。
b.褐藻糖胶为海藻含有的多醣类成份，是膳食纤维的一种。
c.海带淀粉是由葡萄糖组成的葡聚糖。
褐藻糖胶，英文名Fucoidan。它是褐藻类植物（如昆布、海带）中所***的多糖成分，因此，被冠之为“褐藻”糖胶。在自然状态下中，褐藻糖胶呈现粘稠状液体，看似糖胶，因此被称为褐藻“糖胶”。学术界，根据“褐藻糖胶”的组成与结构，将它命名为“褐藻多糖硫酸酯”。
褐藻糖胶，是一种天然的复合多糖。它是一种特殊的多糖，在它的分子链末端，含有天然的硫酸基。正是由于天然硫酸基的存在，褐藻糖胶才能表现出优良、明显的生理活性。现代***，褐藻糖胶并非一种单一结构的化合物，而是具有不同化学组分的一族化合物。
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