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柠檬酸镁的品名：柠檬酸镁
柠檬酸镁英文名：Magnesium citrate
柠檬酸镁CAS号：153531-96-5
柠檬酸镁分子式：C6H5O7-3.Mg+2
柠檬酸镁颜色和性质：白色或略黄色颗粒粉末
柠檬酸镁也称作二柠檬酸三镁,白色或微黄色粉末 无腐蚀性,是由碳酸镁和柠檬酸形成的。其镁含量高达***之十一，且所包含的镁很容易被人体吸收，因此是一种很重要的镁营养补充来源。
性能：白色或黄色结晶粉末,无臭,溶于盐酸,微溶于水.
用途：在食品工业中营养添加剂；PH调节剂；稳定剂；缓冲剂
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