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小麦低聚肽粉 小麦肽 小麦低聚肽 小麦提取物 小麦蛋白肽

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【名 称】:小麦低聚肽

【英文名】:Wheat low poly peptide

【来 源】:小麦

【规 格】:***

【简 介】:以小麦谷朊粉为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、

过滤、喷雾干燥等工艺制成。

【制备】:人们利用各种各样的蛋白酶(胰蛋白酶、中性蛋白酶、

固定化碱性蛋白酶等)对小麦蛋白进行水解,得到小麦肽。研究人

员采用胃蛋白酶、胰蛋白酶来水解小麦蛋白,得到水解产物-小麦肽,

其成分与机体胃肠道消化得到的肽类成分比较相似。

分子量约500道尔顿,易吸收







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