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香芹酚是是一种有机物，化学式为C10H14O，具有易溶于醇和醚，几乎不溶于水。
产品名称:香芹酚
化学名称: 2-甲基-5-异丙基苯酚
英文名称: carvacrol
分子式:C10H14O
感官:本品为无色至淡黄色稠厚油状液体，具本品固有的
麝香草酚气味。
CAS号: 499-75-2
【性状】
有麝香草酚气味的无色至淡黄色稠厚油状液体。
【溶解情况】
易溶于醇和醚，几乎不溶于水。能随水蒸汽挥发。
用途
一，香料。主要供配制莳萝、丁子香、费蒿、肉、薄荷、香草香精等用。
二，用于配制香料、杀菌剂和消毒剂，作为香料用于牙膏、香皂等日用品，也用作食用香精。
三，用于香料、食品添加剂、饲料添加剂、抗氧剂、卫生杀菌剂、驱虫剂、防腐剂、脱味剂、医药中间体。
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