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【产品名称】海参蛋白肽/海参提取物
【英文名称】Sea Cucumber
【原料别名】辽参、海男子
【拉丁名称】Apostichopus japonicus
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致溶解度：≥98%粒度：80-120目水分：≤6%菌落总数：＜1000
【工艺流程】海刺参干品——＞净选——＞清水浸泡——＞清除泥沙杂质——＞清水放养——＞可食用纯海参——＞烘干——＞气流粉碎——＞机械过筛——＞包装——＞质检——＞灭菌——＞成品“海参粉”。
【原料形态】体呈圆筒状，长10～20厘米，特大的可达30厘米，色暗，多肉刺。触手轮形，17～30个，一般为 20个。 海参，属海参纲(Holothuroidea)，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。
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