L-半胱氨酸盐酸盐厂家 L-半胱氨酸盐酸盐生产厂家 L-半胱氨酸盐酸盐 L-半胱氨酸盐酸盐价格 L-半胱氨酸盐酸盐报价
产品名称:L-半胱氨酸盐酸盐
别名:L-半胱氨酸盐酸盐(无水物)
CAS号:有
分子式:C3H7NO2S·HCl·H2O
含量:***
级别:食品级
包装:1*25kg
L-半胱氨酸盐酸盐为无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味。L-半胱氨酸盐酸盐溶于水,L-半胱氨酸盐酸盐亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、苯等。
用途: 面包改良剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。对丙烯腈和芳香族酸中毒作用;有放射线损伤作用;和作用;有吸收酒精,将其在体内转化为乙米的解醉作用。
面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。