L-谷氨酰胺厂家L-谷氨酰胺生产厂家L-谷氨酰胺大量供应
一 、简介
品名:L-谷氨酰胺
英文名称:L-Glutamine(2-Aminoglutaramic acid;Glutamic acid amide)
含量:***
CAS:56-85-9
分子式:C5H10N2O3
二 、性状
白色结晶性粉末。无臭,稍有甜味。约于185℃熔化并分解。结晶状态下稳定。遇酸、碱或热水不稳定,可水解成L-谷氨酸。溶于水(4.25g/100ml,25℃),几乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。属非氨基酸。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。