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蛋白多糖枸杞多糖由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖等6种单糖组成，为含有多种微量元素和氨基酸的蛋白多糖，具有重要生理活性。多糖对***系统有重要的调节作用，不仅能激活巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞、自然杀伤细胞(NK)、细胞毒T细胞(CTL)、淋巴因子激Chemicalbook活的杀伤细胞(LAK)等***细胞，还能促进细胞因子生成，活化补体，从而在抗肿瘤、抗病毒以及***等的***上具有独特的功效。
多糖类多糖类是由七个以上的一种或多种单糖通过甙链连接而成的大分子化合物。它们的结构复杂，大多数为无定型化合物，而且相对分子质量较大。多糖类广泛Chemicalbook存在于自然界的高等植物、细菌、真菌和动物体内，尤其是在中草药中多糖的含量高、种类多。组成多糖的单糖主要有葡萄糖、甘露糖、半乳糖、木糖和阿拉伯糖。
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