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食品级大豆卵磷脂 营养强化剂大豆蛋黄素CAS号8002-43-5

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河南 郑州 1天内发货 87978千克
河南卓古生物科技有限公司 3年
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大豆卵磷脂(LecithinHighPotency,又称大豆蛋黄素),是一种含有磷酸基的丙三醇甘油酯,是精制大豆油过程中的副产品。

市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质,再经加工、干燥之后的产品。纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体,易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化,颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色,且不耐高温,80℃以上便逐步氧化酸败分解。大豆卵磷脂中含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、缩醛磷脂、溶血磷脂等。大豆卵磷脂是细胞膜的组成部分,增强细胞信息传递能力提高大脑活力,提升细胞膜自我修复能力保护肝脏,抵御外部侵害能力。


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