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供应华阳 食品级 盐酸赖氨酸 氨基酸 含量99 厂家

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河北华阳生物科技有限公司
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性质:易溶于水(40%,35℃),水溶液呈中性至微酸性。相对湿度60%以下时稳定,60%以上则生成二水合物。若体内缺乏赖氨酸则引起蛋白质代谢障碍及功能障碍,导致生长障碍。由于赖氨酸易吸潮,常将其制成盐酸盐,1gL-赖氨酸相当于1.25gL-赖氨酸盐酸盐。通常较稳定,高湿度下易结块,稍着色。本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭。,对赖氨酸的营养要求更高。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。263—264℃熔化并分解。苦甜。

营养学将赖氨酸列为“***缺乏”氨基酸,在维持人体氮平衡的8种必需氨基酸中特别重要。与维生素C和维生素K:共存则着色。


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