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维生素D3
产品名称：维生素D3
别名：胆骨化醇,活化7-去氢胆固醇,胆钙化醇,维他命D3,维生素D3
英文名：colecalciferol，cholecalciferol
分子式：C27H44O
分子量：384.65
CAS号：67-97-0
检验项目 Test Items | 检验指标 Specification | 检验结果 Test Results |
外观Despection | Yellowish Oil | Corresponding |
酸度Acid value | Max 2.0 | 1.08 |
鉴别Identification | Comply | Corresponding |
过氧化值Peroxide | Max 20.0 | 2.14 |
7-去氢胆固醇7-Dehydrocholesterol | Max 0.2% | Corresponding |
含量Assay | Min 1,000,000IU/G | 1,050,000IU/G |
应用领域：
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
包装与存储：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
应广告法严格要求，具体产品介绍请查询百度百科或者咨询旺旺客服
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