胍基乙酸甘氨酸及其衍生物,功能性促进剂
外观形状:白色或微黄粉状物,载体会导致外观颜色变化,但是不影响产品的效果。
作用机理胍基乙酸是肌酸的前体物。含有高磷酸基团转移势能的磷酸肌酸在肌肉、神经组织中广泛存在,是动物肌肉组织中主要的能量供应物质。额外添加胍基乙酸,使机体产生大量的磷酸基团转移物质(磷酸肌酸),从而为肌肉、大脑、性腺等组织等高效工作提供动力,促进能量源源不断地向肌肉组织中分配。
胍基乙酸在动物生产中表现出多种作用和效果。它能够促进畜禽鱼的生长,提高增重率,降低料肉比,改善动物体型,特别是在瘦肉型猪上***,可以增加背宽、臀部丰满结实,提高肉质品质。
综上所述,食品级胍基乙酸以其安全性高、***害物质、***等特性,以及在动物生产和人类保健中的多种应用效果,成为一种受欢迎的添加剂。