河南省鲲华生物技术有限公司生产的黄豆粉、大豆粉采用国产***大豆,经过精心优化筛选,进行脱皮、破碎、研磨制粉再筛选,且无添加,制粉之前可以选择高温脱腥灭除豆味提炼香味来改善黄豆粉、大豆粉风味,也可以保持原本活性成分,鲲华生物黄豆粉、大豆粉作用一般用于面粉制品、食品调味品原料添加、烘焙面包土司品等,在代餐粉做法中也可以添加,使用和食用方面还是非常广泛的。
基础技术指标 产品可分 活性 非活性
项目(Item) | 指标(Standards) |
蛋白 Protein(*6.25,干基,% ) | ≥37.0 |
脂肪 Fat (%) | ≥17.0 |
水份 Moisture(%) | ≤10.0 |