限用或禁用饲用***给饲料里和养殖业带来了严峻的挑战、为了后***时代畜牧业持续、健康、快速的发展,***的专家学者展开了***替代物的研究、其中酸化剂、酶制剂、植物提取物,益生菌和益生元等的研究与应用已经得到长足的发展、近些年来,二甲酸钾成为***替代物研究的热点
2001年7月,欧盟批准二甲酸钾作为***个用于猪饲料***促生长剂的代替品。2003年4月欧盟又通过了指导性法规,批准将商品二甲酸钾的仔猪和生长猪的安全添加量上限提高到1.8%-1.2%.2005年7月欧盟及时发布补充性委员会法规,批准二甲酸钾作为促生长剂在母猪饲料中使用。
二甲酸钾在养猪生产中的优势
1.***的杀菌抑菌作用,保持猪体健康状态
一般认为饲料中添加***后生产性能的提高与亚临床感染被抑制有关。因此,二甲酸钾之所以具有***类促生长作用,实际上是利用其在肠道内对致病菌有很强的杀灭作用、其独特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸盐的综合作用,已完整的二甲酸钾的形式摄入并通过酸性的胃,到达中性和偏碱性的后端肠道,即自动分解为甲酸和甲酸盐,非解离的甲酸通过细菌的细胞壁,在细胞内使PH下降、细胞内PH接近7,有机酸一代进入细胞,破坏细胞内的酶作用也养分输送系统,使微生物不能繁殖,导致死亡,起到抑菌杀菌功能;甲酸盐阴离子在细胞壁外分解细菌细胞壁蛋白,发挥杀菌和抑菌作用。
2.较强的酸性,极好的缓释效应
各国对二甲酸钾的开发和研究,发现二甲酸钾不仅酸性强、而且在消化道中缓慢释放,具有较高的缓冲能力,可以避免动物胃肠道酸度产生过大波动。
3.缓释型防霉剂能更好延长饲料保存时间
霉菌感染饲料引起饲料霉变,不仅消耗饲料中的营养物质,使饲料质量下降,饲料报酬降低,而且被畜禽食用后,会引起***、肠炎及种蓄繁殖障碍,甚至造成死亡等,严重影响动物生产,因此防霉剂和霉菌毒素吸附剂成为畜牧业研究的热点。
展望
二甲酸钾作为欧盟批准的***种用于替代***生长促进剂的非***生长促进剂具有***、抗菌性强、促生长效果明显、使用方便等优点,是畜牧业快速、健康、***展的重要保障。在当今和未来的畜牧业中定将有较大的发展。