硬脂酸
物化性质
常温下是白色片状、珠状或块状固体。由C16和C18为主的饱和脂肪酸组成，不溶于水，微溶于苯和二硫化碳,易溶于热乙醇,***无味,具有有机羧酸的一般化学通性。
生产方法
硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸，几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在动物脂肪中的含量较高，如牛油中含量可达24%，植物油中含量较少，茶油为0.8%，棕榈油为6%，但可可脂中的含量则高达34%。工业硬脂酸的生产方法主要有分馏法和压榨法两种。在硬化油中加入分解剂，然后水解得粗脂肪酸，再经水洗、蒸馏、脱色即得成品，同时副产甘油。
用途
1.用于农业化学品、食品、蜡笔、蜡烛、水泥、涂料、油墨、皮革蜡、润滑剂、金属加工、矿业、铅笔、胶囊和药膏、塑料、轮胎橡胶、纺织、造纸等行业。
2.用于生产硬脂酸盐。
3..用于雪花膏和冷霜这两类护肤品中起乳化作用，从而使其变成稳定洁白的膏体。
4.用作天然胶、合成胶（丁基胶除外）及胶乳的硫化活性剂(橡胶硫化剂)。
5.用作塑料耐寒增塑剂和PVC稳定剂的原料。
6.医药上用于配制软膏、栓剂等。
7.该品在食品工业中用作润滑剂、消泡剂及食品添加剂的原料。
8.还广泛用于造纸助剂、脱模剂、、抛光剂、金属矿物浮选剂、油溶性颜料的溶剂、蜡笔调滑剂、蜡纸打光剂、乳化剂等。
