易拉罐蛋白饮料成套设备厂家 中意隆果汁饮料生产线定制
易拉罐饮料灌装设备是一种高效、快速、精准的机器,能够把液体饮料准确地灌装进易拉罐中,并在盖子锁紧之前将易拉罐密封。这种设备可以实现全自动化生产,大大提高了生产效率,减少了人工成本。
在灌装的过程中,易拉罐饮料灌装设备需要完成几个关键的步骤才能完成整个流程。
首先,操作工人需要将空的易拉罐送进灌装区,在此之前需要将罐身清洗干净,以确保饮料的卫生质量。
然后,设备通过重力或压力将液体饮料灌装进易拉罐内,并在盖子锁定前自动喷洒清洗液或喷雾剂。这个步骤可以保障易拉罐内部的卫生和必要的清洁。
***,灌装好的饮料需要通过自动定位和锁定盖子的方式来缩口封口,以确保易拉罐的密封性。
如今,灌装设备的技术已经不断进步,灌装量的自动化、计量、定量,以及产品的自动控制、自动调整机器,灌装速度已经做到更加快捷,精准捕捉每个易拉罐的尺寸,适应不同形状的易拉罐。
综上所述,易拉罐饮料灌装设备作为饮料制作流水线的重要组成部分,在提高生产效率、***饮料品质、降低成本等方面发挥着***的作用。随着技术和工艺的不断革新和提高,相信灌装设备会越来越被广泛的应用在饮品制造过程中,更好地服务于人们的日常生活。
整套设备生产加工过程符合食物出产要求,与物料接触部门均采用不锈钢材料。可进行上门安装和技术培训,实行交钥匙工程。
1、原料处理阶段
先将花生筛选,剔除霉烂变质的颗粒,用水淘洗干净,除去杂物。
之后将洗净的花生仁再用碱液软化处理。在PH值为7.5一8.5的弱碱液中浸泡2一10小时。浸泡时间视气温而定,以花生仁吸足水分力度。
然后倒弃有色的浸泡液,换上新的碱液,加热至沸,将色液倒掉。使花生仁脱除红色,去除苦涩味,同时使花生仁中的脂肪氧化酶失去活性。防止脂肪氧化而影响饮料口感。
2、磨浆阶段
用磨浆机将花生破碎摧毁,留意调节好细度,以0.05毫米为佳,使之产生与自然牛乳一样平均的悬浮胶粒,磨浆时加水量一般为干花生仁重量的10一20倍。是70~90度的热稀碱溶液。该阶段可采用我公司出产的胶体磨将花生破碎摧毁!
3、分离去渣阶段
将分离出来的花生渣,用80℃以上的热水冲刷搅拌分离,反复2一3次,要将渣中残存的水溶性蛋白质提掏出来,以进步花生乳液的质量和利用率。多次滤液合并混匀即为花生乳液,此时pH值约力6.8一7.1。在该阶段通常采用浆渣分离机,将花生渣分离,只剩下花生乳液。
4、杀菌消毒阶段
将分离出来的花生乳液加热沸腾,当温度达到80度以后,液面起泡微沸时,将泡沫用勺子弄掉,当温度达94一96度时,液面翻腾,维持1一2分钟,即可达到杀菌和消毒的目的。在该阶段可采用我公司出产的杀菌设备对花生乳杀菌处理。
5、均质阶段
在煮沸后的花生浆液中加入甜味剂、增稠剂和乳化剂等配料,还可加入适量营养强化剂,然后进行均质.均质温度为70一90度。均质后的花生乳立刻装罐,在4℃下贮藏。在该阶段可采用我公司出产的高压均质机。