泰安开发区大千园艺场
大红袍花椒
该品种树势中强,树姿开张,分枝角度大,树冠圆头形.盛果期树高2-3米。当年生新梢绿色,一年生技褐绿色,多年生枝灰褐色。皮刺基部扁宽,***短钝,并随枝龄增加,常从基部脱落。小叶片较宽大,卵状矩圆形,叶色较大红袍浅,表面光滑。果实9月中旬前后成熟。果实成熟时表面鲜红色,并具明亮光泽,表面扰状腺点明显。果穗松散,果柄较长,果实颗粒中等、大小均匀,直径4.5—5.0毫米,鲜果干粒重70克左右。晒干后的果皮呈酱红色,果皮较厚,具浓郁的麻香味,品质优。一般3—5千克鲜果可晒制1千克干花椒。
狮子头花椒
狮子头花椒是栽培多,栽植范围较广的优良品种,丰产性强,喜肥抗旱,耐贫瘠,适宜在干旱的山区和丘陵地区的梯田、台地、坡地。叶片较厚而有光泽,表面光滑。果实7月份至8月份成熟,成熟的果实艳红色,果穗紧密,果实颗粒大,直接5-6毫米,鲜果千粒重85克左右,成熟的果实易裂开,晒干后的果皮呈浓红色,麻味浓,品质***。
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